从官方资料来看，豫钓台系列酒并不是勾兑酒，而是以传统酿造工艺制作的单品白酒。需要注意的是，白酒的质量和口感因品牌、酿造工艺、原料等因素而异，消费者在选择购买时应结合自己的口感喜好和实际需求进行选择。
是真酒。根据查询贵州钓鱼台国宾酒业有限公司官网信息显示，该公司成产的1915酱香型白酒，是由高粱、小麦和水酿造而成，酒的度数是53度，是真的白酒。
买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。
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