本文目录一览：
关于香槟的几个问题
食物搭配：香槟可以与各种食物搭配，但是不同的香槟适合搭配的食物也不同。一般来说，白香槟适合与海鲜或轻盈的开胃菜搭配，而粉红香槟则更适合与烤肉或重口味的食物搭配。
香槟的酒精度跟红葡萄酒差不多，一般都在12%左右，容不容易醉就看每个人的酒量了：）一般都是在餐前酒会或者作为开胃酒来喝，也不会和太多啦。香槟的口感就是各人有各人的喜好了。
女生是可以喝香槟的，但是不要喝太多，特别是一个人在外的时候，因为香槟酒精度数还是比较高的，喝多了还是很容易醉的，特别是含有丰富气泡的香槟。主要原因是气泡会加速消化系统对酒精的吸收。
一般香槟也能保存个3到4年。问题六：香槟开启后能放多久？ 香槟开启后仍然密封，放置冰箱冷藏短时间内是不会变质的。香槟属于气泡酒，开瓶后越早喝完越好。如果开瓶时间很长，气泡跑掉了，酒也氧化了，就会变酸的。
起泡酒保存方法
起泡酒储存温度适宜5--20摄氏度。储存时间内避免阳光直接照射，应在阴暗的地下室或地窖中储存最佳。起泡酒储存时瓶盖向下，以防瓶盖漏酒。
气泡酒要密封保存，它的储存温度最好是5--20摄氏度，它在储存的时间里要避免阳光直接照射，最好是储存在阴暗的地下室或地窖中。还要注意气泡酒在储存的时候，瓶盖要向下，以防瓶盖漏酒。
封住瓶口，保持冷冻 在没有更好的方法时，可以简单的用保鲜膜裹紧瓶口，再用橡皮筋固定，并且使香槟保持冷冻的状态，减少气泡活动，冲出保鲜膜。瓶塞改造法 香槟塞一旦从瓶中取出，再想塞回酒瓶可就太不容易了。
温度：起泡酒应该储存在冷暗的地方，最好的温度是7-12摄氏度。这是因为起泡酒中的二氧化碳会在高温下逃逸，导致酒变得平淡无味。如果你有一个酒窖，那么这是一个很好的储存起泡酒的地方。
可以使用专用的香槟塞，通常是那种带架子的，这样可以有效防止气泡推出塞子。将开封的起泡酒放到容量更小的酒瓶中，再塞上瓶盖，这样混入的空气少，更容易有效保存起泡酒。
